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你吃过猪脑花吗?切实不用担心其中的胆固醇!
发布时间:2019-03-06

十几年前我在华西病院营养科上课,老师就跟咱们讲他动摇不吃脑花,因为胆固醇含量太高了。2013年协跟医院的于康老师在重庆做讲座也开玩笑:“我要是吃了脑花,我就从重庆走回北京。”

5.刘冲. 猪脑细烹成佳肴[J]. 四川烹饪, 2001(7):26-27.

二:须要担忧胆固醇吗?

也就是说只有吃个十多少克的猪脑,胆固醇可能就超标了。

参考资料:(更新日期2019年3月4日)

5.吃猪脑的危险

确实,世界各地都有对动物大脑情有独钟的那么一群人,他们开发出脑花的各种花样吃法。

本文1600字 写作用时5小时 阅读约需3分钟

目录:

1.你吃过脑花吗?

4.吃猪脑能补脑吗?

4.https://en.wikipedia.org/wiki/Brain_as_food

而在四川跟重庆,烤脑花、涮脑花作为大巷小巷都能见到的美食收获了良多人的喜好,甚至把它作为招待本地来友人的首选,并且一定会加一句:“吃嘛,巴适的很”。

一:你吃过脑花吗?

3.https://nutritiondata.self.com/facts/pork-products/2182/2

这个周末我是在成都度过的,参加雀巢学生育分的线下活动,昨晚跟多少位工作人员一起吃了顿串串香,期间一位从北京过来的大姐给自己点了两份脑花,说平时吃不到这么新鲜猪脑。

以下信息仅为科普,不应视为诊疗提议,不能取代医生对特定患者的个体化判断。

3.猪脑养分丰富?

说脑花不好,主要是斥责脑花的胆固醇含量太高,一百克的猪脑中胆固醇有2500多毫克,在2015年以前,膳食指南、心脏病指南个别倡导把全日胆固醇操纵在300毫克以内。

然而营养师会吃脑花吗?

1.https://health.clevelandclinic.org/why-you-should-no-longer-worry-about-cholesterol-in-food/

2.https://medlineplus.gov/cholesterol.html

2.需要担心胆固醇吗?


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